炊爨 - the orange bucket

海鮮丼は、春の息吹を感じながら

いつもの秘密の場所に来ました。
なんて言う木なのか、わかりませんが、花は桜みたいです。

気温は20℃を示し、ここは完全に「春」です。

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炭火の扱い方を更に探求しています

今日は、前回うまくいかなかった炭火の使い方についてのリベンジです。

まずは、炭に素早く火を着ける事を目標にします。
火消し壷には、前回使った残りの炭があります。
前回と言っても、このブログの12/26のエントリーのことではなく、ここに発表はしていませんが、もう1回炭火での調理などを行っています。結果は惨敗でした。この事を踏まえての今日の挑戦となっています。

焚付けを効率良く組み上げました。
杉の葉にまずは火をつけます。
今日は、ファイヤースターターではなくライターでした。

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とうとうBBQになってしまった

「いつもの場所」に来てます。
今日は、ウッドガスストーブを使った直火ではなく、
バーベキュー台を使った炭火による調理を試してみます。

まずは、炊爨です。これはいつも通り。

ちなみに今日の正午過ぎの気温は、12℃でした。

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憧れだった、冬のウインナー祭り

今日も、ソロストーブタイタンでお昼ご飯の炊爨と調理です。

小枝が燃料なので、タダでランチを作ります。
現代の世の中で、本当にタダなものはないのですが、
そういう難しいことは、今は考えないこととしてください。
とにかく、そこらに落ちている小枝が燃料です。

それから今日は、最初の着火をライターではなく、ファイヤースチール（火打石のようなもの）で行いました。
かなり苦労しましたが、なんとか火がつきました。
すごいコツがいりますが、次までに忘れないようにしないといけません。
コツは、火口となるものに対して火花を効率よく振りかけることです。
言葉では表現できませんが、とにかくそういうことです。

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焼きマシュマロクッキーサンドって何？

今日も炊爨しました。

久しぶりにというか、2回目の登場のソロストーブタイタンです。
クッカーは、いつもの洗剤塗布の煤対策済みアルパインクッカーです。

現在の気温は、12℃のようです。

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今日も楽しく薪割り

今日も薪割りをしました。
もちろん、ウッドガスストーブで利用するためです。

これは、先日枝打ちした柳の木。

こちらは十分に乾燥している木です。
木と言ってますが、元は雑草だったりしますが、こんなに成長してしまいました。
ウッドガスストーブの薪には十分だったりします。

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自作アルコールストーブで炊爨してみた

今日は、ネットに散見する情報を元に先日作製した、自作アルコールストーブを持参してみました。

五徳は未製作なので、贅沢に4つの煉瓦で風防兼五徳としました。

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ウッドガスストーブでBBQに挑戦

今日も、某所に来ています。
タイトル通り、ウッドガスストーブを使ってバーベキューをするのが目的です。

まずは薪割りと、火の元の設営です。

薪は、こんな感じで作ります。
鉈はゴツすぎますが・・・、薪は”おままごと”のようですね。
薪を割っている時間が楽しくて仕方ありません。もっともっと沢山作りたいです。
黙々と作業を進めている時は、日頃の雑念など全て忘れて没頭できますから。
今日は、この中で炊爨用に、一握り分くらいしか使いませんでした。

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ウッドガスストーブを使うと、外でのご飯は100倍美味しい

アルコールストーブを、350mlアルミ缶で自作して、正常に燃焼することは実験段階で確認しましたが、そのことは、このブログでは触れていません。

そんな折、外でのご飯が美味しいことに味をしめて、ウッドガスストーブなるジャンルに目覚めてしまいました。
今日は、先日購入した、ソロストーブタイタンの火入れと、超簡単な自作ウッドガスストーブの燃焼実験を兼ねて、とある場所を訪問して、外ランチと相成りました。

自作といっても、百均で全ての部材が揃って、缶切りだけあれば完成してしまうものです。きっかけは、こんなYouTubeの映像でした。部材は全て、完全コビーです。

これが、完成形。

まずは、「薪」作り。
このサイズの薪には相応わしくない鉈（なた）ですね。

薪割りは、一先ず終わりとします。
これ程度の量ですが、ご飯を炊いて、ランチを作るくらいは十分な量だと思います。
ちなみに、今回使用した木材はサンゴジュです。

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四万十でメスティンで炊爨し焼肉を食す

今日は四万十川の某河原で飯盒炊爨です。
先日購入した、メスティン（Trangia Mess tin）でご飯を炊きました。

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屋外での昼食は最高の味

電気炊飯器を使わずにご飯を炊いたのは、何年振りかと考えてみました。
生まれたばかりの人間が成人をする年齢の1.5倍ほど前のことになります。

高校生の頃、何を隠そう登山部だった時期があり、その頃の経験から飯盒炊爨は、当時、当然のスキルでした。
そんな経験もあり、数年前から山歩きを妻と一緒にしているのですが、昼食はもっぱらフリーズドライ（FD）を中心に簡単に済ませていました。
FDのために湯を沸かす必要もあり、一応ジェットボイルなる湯沸かし専用ストーブのようなものは持っています。
先日山歩きではなく、単なるハイキング的に山道を歩いている時に、
「本格的に山に入らないこんな日は、ゆっくり時間もあるしご飯炊いての昼食とかも面白いね」
って何気なしに言ったことから、是非やってみようということになりました。
コッヘル（近頃ではクッカーですか？）が無いね、じゃ料理も作れるようにもう少しちゃんとしたストーブも、ってことで、早速山道具量販店に車を走らせたのは今週の日曜日でした。

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