- 2006-01-25 (水) 20:54
- ほんとだすらい
日田の酒、薫長（クンチョウ）です。
先日の旅行で、妻への土産に買ってきた「にごり酒」です。
どろりとした舌触り、トロリとした滑らかさ、コクのある甘さと、
かすかな酸味が、純和風の夕食を引き立てます。
特に奴（やっこ）との相性がバッチリでした。
ホント、美味しかったです。
このオレンジ色のバケツで、毎回海水を２０リットル汲んでます。換水するとサカナ達は大喜びです。
日田の酒、薫長（クンチョウ）です。
先日の旅行で、妻への土産に買ってきた「にごり酒」です。
どろりとした舌触り、トロリとした滑らかさ、コクのある甘さと、
かすかな酸味が、純和風の夕食を引き立てます。
特に奴（やっこ）との相性がバッチリでした。
ホント、美味しかったです。